FSA Báo cáo thường niên của sự cố xuất bản

Một trong những vai trò có giá trị do bản báo cáo được cung cấp cái nhìn sâu sắc vào lý do tại sao một số loại vụ việc đã tăng lên. Ví dụ, điều tra FSA thấy sự gia tăng gần đây trong một loại vi khuẩn salmonella chủ yếu là kết quả của trầu lá nhập khẩu từ Bangladesh. Tương tự như vậy, số lượng các sự cố liên quan đến chất gây dị ứng xuất hiện đã tăng hơn một nửa kể từ năm 2010. Thống kê cho thấy, tuy nhiên, thay đổi pháp lý liên quan đến gluten có thể là một yếu tố góp phần quan trọng.

Bản báo cáo cũng cho thấy sự gia tăng trong số lượng người tố cáo, người liên lạc với FSA trong năm. Tổng cộng có 81 trường hợp có nguồn gốc từ người tố cáo trong năm 2012 - tăng từ 54 năm trước.

Catherine Brown, Giám đốc điều hành của Cơ quan tiêu chuẩn thực phẩm, cho biết: "Chúng tôi hy vọng rằng báo cáo này hàng năm khuyến khích các doanh nghiệp thực phẩm và người tiêu dùng để thông báo cho chúng tôi kịp thời các sự cố và bất kỳ thông minh có khả năng hữu dụng mà họ có. Điều này sẽ cho phép chúng tôi hành động nhanh chóng để bảo vệ công chúng và các ngành công nghiệp thực phẩm và, khi làm như vậy, làm tăng niềm tin của công an toàn thực phẩm. "

Số liệu công bố hôm nay không bao gồm các sự cố ô nhiễm horsemeat mà đưa ra ánh sáng trong nửa đầu của năm 2013, như những xảy ra ngoài phạm vi của báo cáo. Tất cả các sự cố thông báo cho FSA được xem xét, và trong trường hợp của horsemeat FSA đã đưa thêm đánh giá độc lập bên ngoài của nó như thế nào trả lời.Điều này là do báo cáo ngay.công bố tiêu chuẩn chất lương thực phẩm

Catherine Brown cho biết: "Mặc dù sự cố horsemeat xảy ra ngoài phạm vi của báo cáo này, tôi muốn nêu bật quyết tâm mà FSA trả lời. Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác của Chính phủ và các ngành công nghiệp thực phẩm, Cơ quan đảm bảo rằng 6.000 kiểm tra sản phẩm đông lạnh được thực hiện trong vòng ba tuần - nhiều hơn so với bất kỳ quốc gia thành viên EU khác. Vương quốc Anh cũng là quốc gia đầu tiên nộp hồ sơ để Europol và các quốc gia đầu tiên thực hiện vụ bắt giữ.

"Bằng cách phản ứng một cách nhanh chóng, chúng tôi có thể đảm bảo với công chúng rằng hơn 99% của các bài kiểm tra được thực hiện ở Anh không chứa DNA ngựa ở cấp độ 1% hoặc cao hơn, và rằng không có mối đe dọa cho sức khỏe cộng đồng."

xem thêm: công bố chất lượng thực phẩm